もの知りおじさん?の最近のブログ記事

 国立少年.jpg

 >コノ迫力ハドコカラ来ルノカ?叫ンデモ叫ンデモ ナオ心他人ニ届カズ。

《中略》   貴方ノ心ニ届ク、真実ノサウンド〈音〉ナノダ。

叫ビ届ケ 「NO.3」

ギター&唄>サオリ ベース>龍  ドラム>クナ 3人のメンバー

我等、国立音楽部隊に御座います。響けネクラロック。……とCD紹介文にあります。

>この中の 「清 小織(せい さおり)さん」 が

宮崎日南の出身です。

ぼくは、仕事関係で、お父さんと知り合いです。帰郷されたら会わせてもらいましょ。

>実に驚きです。また日南出身のアーティストの誕生です。

ちなみに鬼束ちひろさん、MisaChi(久嶋美さち)さんもいらっしゃいます。
 

>みなさんで、ナショナルキッド小織さんを応援して下さい。

視聴サイトはhttp://www.audioleaf.com/nsyonarukid/です。

「NO.3」のCD販売中です。

>ロックとは ……… 歌!

酒・焼酎・ウイスキー?と答えた方もロック好き、だから応援して?

 上の丘.jpg

写真の農家民宿上の丘(のうかみんしゅくうえのおか)は、宮崎県日南市細田にあります。

「上の丘」で検索すると、
みかん畑の丘の上に建つ、1日1組限定の民宿。
季節に応じてさまざまな農業体験ができます。と書いてあります。

特産品・四季折々の食材を活かした料理も自慢の一つで、宿泊以外に食事だけでもOKです。
さらにもう一つの自慢は、旦那さんと、奥さんの息の合ったやりとりと明るさです。


主の井上さんに炭焼きのことを聞きましたが、私の聞き方が間違っていたら、ごめんなさい。


木炭には黒炭(くろずみ、こくたん)と、白炭(しろずみ、はくたん)の2種類があるそうです。
皆さん考えたことあります。
料理付きの方は、知っていると思いますが、知ってました?

黒炭は、焼かれた木材が完全に炭化した段階で、窯を密封して火を消し、冷やして作るそうです。

白炭は、1,000度以上の高温で焼かれ、消火の時に消し粉(けしこ)と呼ばれる炭灰をかけていっきに火を消し作るそうです。有名な備長炭はコレ。


特徴は、黒炭は、火がつきやすいが火持ちがしない。リーズナブル。白炭は、つきにくいが長持ち、バチバチとはじけない。臭いがほとんどしない。煙が少ない。だそうです。

ちなみに、
井上さんのグループでは黒炭・木酢液を作るそうです。

平成釜.jpg

炭焼き釜の平成釜と、極早生みかん

極早生みかん日南1号.jpg

「10月~11月、海岸の街路に咲く黄色の花を知っちょる?」
いつものごとく、旦那さんがニヤニヤしながら話しかけてきた。

「さぁ~、確か、コバナセンナと思うけど」と応えると、
「そう、そう、そうなの。」と嬉しそうに肯定し、そして「ところで、そんでだが、」と言うと
また、旦那さんは質問をぶつけてきた。

「6月~7月の今頃、海岸の街路に赤く咲いているような木は?」
あの赤い花のような、きれいな木。判っているが名前までは、「ちくしょ、わからん。」というと、
「サンゴシドウというの、知らなかった?」
と旦那さんはまた満面の笑顔を浮かべながらぼそっと言った。
1回で質問してよ!いつもこうなんだから(`▼´)

旦那さんは本当スローリー、「だから何すか!」と投げやりに言ったら。
ここからが、「本当に、花にまつわる話だ」と旦那さんが語り始めた。

『10月~11月、「こんばんせんか」と黄色の花同士が言って、実行したんじゃ。
そしたら、6~7月頃、ちょうど”産後の指導”を始めるまでになったようだ。後少しでオンギャだ。
よろこびが海岸の花に込められて居るんじゃ。』

さらに、旦那さんは、「どうじゃ覚えやすい花じゃろう。コバナセンナでサンゴシドウ。」と言った。(^_-)

海岸を走っていたら......

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南国らしい花と木はな~に?そんで簡単問題をプレゼントしちゃいますぞ!

1、思い出すのは、この花を耳に付けて「アロハオエ~」と踊っている姿じゃが、この花は?

なんじゃろう?知っているけど、出てこない!.jpg

2,続いて、知っているけで出てこない。そう、ツツジのように咲いている。これは、

ブ.jpg

3,赤い色がきれいですな!風に揺れて暑さをつい忘れてしまいますぞ!

これはさすがに知っているとすごい、調べるのに少し苦労しました!

さてお名前は、 あっ!さて、検索には何を印字したでしょう。?

サ.jpg

4,続いてコレは時季はずれですが

なに.jpg

何でしょう。    

畑の苗

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  春は何もかもがよろこびに満ちています。ちょいと、おじいちゃまの畑を見学。

畑.jpg

上からニンニク、いちご、タマネギ(ネギではありません。)、ジャガイモ、

また、タマネギです。

え.jpg

さてここから、何豆でしょう?

まだまだ続きます。

ここどこ1?

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      橋どこ?.jpg

さくらの花に誘われて、旧日南市の山手の方に行ってきました。古びた橋に郷愁を感じ撮りました。

さて、どこでしょう?

橋

浮き橋です。もうここまで来れば、わかります。

散歩コースにはもってこい。ただし、まむし注意の看板がありましたので

下を見ながら、棒を持って歩いた方が良いかもしれません。

さくら.jpg

さくらの花はいつ見てもきれいです。

プロフィール

店長

文章は苦手ですが、「心においしい」をテーマに、気ままに語ってみます。ゆっくりのんびりのぞいて下さい。

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